Chicorée soluble : calories et valeurs nutritionnelles

Chicorée soluble apporte 323 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à café (5 g), apporte 16 kcal.

Calories
323 kcal
Protéines
3,3 g
Glucides
57,2 g
Lipides
2,5 g

Pour 100 g

Chicorée soluble : combien de calories ?

Chicorée soluble apporte 323 kcal pour 100 g, avec 3,3 g de protéines, 57,2 g de glucides et 2,5 g de lipides. Une portion de 5 g (1 Cuillère à café) apporte 16 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Eaux et boissons (52 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

  • Protéines5 %
  • Glucides87 %
  • Lipides9 %

Calculer une portion

Calories
16 kcal
Protéines
0,2 g
Glucides
2,9 g
Lipides
0,1 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (5 g)
Calories323 kcal16 kcal
Lipides2,5 g0,1 g
dont acides gras saturés0,8 g0 g
Glucides57,2 g2,9 g
dont sucres21,7 g1,1 g
Fibres29,2 g1,5 g
Protéines3,3 g0,2 g
Sodium156 mg8 mg
Eau2,7 g0,1 g
Vitamine C0 mg0 mg
Calcium109 mg5 mg
Fer5,5 mg0,3 mg
Potassium0 mg0 mg
Magnésium65 mg3 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(323 kcal)16 %
Lipides(2,5 g)4 %
dont acides gras saturés(0,8 g)4 %
Glucides(57,2 g)22 %
dont sucres(21,7 g)24 %
Protéines(3,3 g)7 %
Sel(0,39 g)7 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en fibres (au moins 6 g)
  • Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)

Chicorée soluble : questions fréquentes

Chicorée soluble : combien de calories par portion ?

Une portion de 5 g (1 Cuillère à café) apporte 16 kcal.

Chicorée soluble : combien de protéines ?

Chicorée soluble contient 3,3 g de protéines pour 100 g, soit 7 % de l'apport de référence de 50 g.

Chicorée soluble : combien de fibres ?

Chicorée soluble apporte 29,2 g de fibres pour 100 g, soit 117 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Chicorée soluble : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 31 g de cet aliment.

Aliments de la même catégorie

Votre plan calories personnalisé en 2 minutes

Commencer gratuitement