Dattes Medjool façon "Snickers"

Ingrédients

8 portions

• 35 g de cacahuètes (torréfiées à 160°C pendant 10 minutes)
• 60 g de chocolat noir (ou tout autre chocolat)
• 25 g de beurre de cacahuètes (ou crème caramel - vegan ou non)
• 8 dattes (dattes medjool)
• 1 demi cuillères à café d'huile de coco
• 8 petites pincées de sel

Étapes

1. 1

   Placez vos dattes sur une planche en bois et coupez un des côtés de chacune dans le sens de la longueur. Retirez le noyau s'il y en a un.

2. 2

   Ajoutez une petite cuillère à café de beurre de cacahuète (ou bien de crème de caramel - vegan ou non) au centre. Faites attention qu'il ne déborde pas de la datte et qu'il y a assez de place pour vos cacahuètes.

3. 3

   Ajoutez enfin vos cacahuètes au-dessus de votre garniture. (environ 3-5)

4. 4

   Faites fondre votre chocolat noir avec une demi cuillère à café d'huile de coco au micro-onde ou au bain-marie. Enrobez vos dattes de chocolat fondu à l'aide de deux fourchettes.

5. 5

   Ajoutez une petite pincée de sel sur chaque datte et laissez reposer dans le congélateur pendant 15-20 minutes afin que le chocolat se solidifie. Bon Appétit!