Energy ball by TastyRéfé

Ingrédients

15 portions

• 100 g de datte
• 50 g de beurre de cacahuètes
• 70 g d'amandes en poudre
• 100 g de flocons d'avoine
• 170 g de chocolat

Étapes

1. 1

   Dans un mixeur ajoutez les flocons d'avoine, les dattes dénoyautées, la poudre d'amande et le beurre de cacahuètes

2. 2

   Mixez jusqu'à obtenir une pâte un peu collante. Ajoutez un petit peu d'eau si besoin (2 ou 3 cl pas plus)

3. 3

   Prenez un peu de pâte dans vos mains, formez des petites boules et déposez-les sur une assiette. Placez ensuite au réfrigérateur pendant 10min.

4. 4

   Faites fondre votre chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

5. 5

   Sortez vos energy ball du réfrigérateur. A l'aide de deux cuillères ou fourchettes, trempez une à une les boules dans le chocolat pour les enrober. Placez les boules enrobées de chocolat sur une assiette recouverte d'un papier sulfurisé.

6. 6

   Replacez au réfrigérateur pendant environ 30min pour que le chocolat se durcisse.

7. 7

   Place à la dégustation !