Gâteau d'automne au potiron

Ingrédients

8 portions

• 2 oeufs
• 300 g de sucre
• 250 g de potiron Cuit et égoutté
• 100 g de pépites de chocolat
• 400 g de farine
• 1 sachets de levure chimique
• 150 g d'huile de colza

Étapes

1. 1

   Préchauffer le four à 150 degré et beurrer un moule à manquer (attention il doit être assez grand le gâteau gonfle).

2. 2

   Dans un saladier, battre les oeufs entiers.

3. 3

   Verser le potiron cuit et égoutté, ajouter le sucre en poudre et mélanger.

4. 4

   Ajouter les pépites de chocolat et verser le tout dans un moule beurré.

5. 5

   Verser l'huile puis la farine et la levure

6. 6

   Enfourner pour 50 min à 150°C.