Os à moëlle au four

Os à moëlle au four

  • 314 kcal par portion
  • Temps total 15 min
  • 2 portions
Protéines
53 g
Glucides
1 g
Lipides
10,8 g
Fibres
0,6 g

D'où viennent les calories

  • Protéines68 %
  • Glucides1 %
  • Lipides31 %

Ingrédients

2 portions

  • 1 os à moelle (demander au boucher de le fendre en 2 dans le sens de la longueur)
  • poivre
  • sel
  • 1 gros sel

Étapes

Les 3 étapes sont dans l'app

Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.

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Os à moëlle au four : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 314 kcal, 53 g de protéines, 1 g de glucides et 11 g de lipides. La recette donne 2 portions. Comptez 15 min au total.

Questions fréquentes

Os à moëlle au four : combien de temps ?

Comptez 15 min au total : 5 min de préparation et 10 min de cuisson.

Os à moëlle au four : est-ce riche en protéines ?

Oui : les protéines représentent 68 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.

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