Weißer Zucker: Kalorien und Nährwerte
Weißer Zucker hat 399 kcal pro 100 g. Eine Portion, 1 Teelöffel (10 g), hat 40 kcal.
- Kalorien
- 399 kcal
- Protein
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 99,7 g
- Fett
- 0 g
Pro 100 g
Weißer Zucker: Wie viele Kalorien?
Weißer Zucker hat 399 kcal pro 100 g, mit 0 g Protein, 99,7 g Kohlenhydraten und 0 g Fett. Eine Portion von 10 g (1 Teelöffel) hat 40 kcal. Das liegt nahe am Durchschnitt der Kategorie Süßwaren (448 kcal pro 100 g). Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten.
Woher die Kalorien kommen
- Protein0 %
- Kohlenhydrate100 %
- Fett0 %
Portion berechnen
- Kalorien
- 40 kcal
- Protein
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 0 g
Nährwertangaben
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (10 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 399 kcal | 40 kcal |
| Fett | 0 g | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 99,7 g | 10 g |
| davon Zucker | 99,7 g | 10 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Protein | 0 g | 0 g |
| Natrium | 2 mg | 0 mg |
| Wasser | 0,2 g | 0 g |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 4 mg | 0 mg |
| Eisen | 0,1 mg | 0 mg |
| Kalium | 14 mg | 1 mg |
| Magnesium | 2 mg | 0 mg |
Quelle: Lebensmittel-Nährwerttabelle Ciqual (ANSES, Frankreich). Daten aktualisiert am 2. September 2026.
Anteil an den Referenzmengen
Pro 100 g, verglichen mit den Referenzmengen für einen Erwachsenen (2.000 kcal pro Tag, Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | Anteil an der Referenzmenge |
|---|---|
| Kalorien(399 kcal) | 20 % |
| Fett(0 g) | 0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren(0 g) | 0 % |
| Kohlenhydrate(99,7 g) | 38 % |
| davon Zucker(99,7 g) | 111 % |
| Protein(0 g) | 0 % |
| Salz(0,01 g) | 0 % |
Was die EU-Schwellenwerte sagen
Schwellenwerte für nährwertbezogene Angaben nach Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, pro 100 g.
- Fettarm (höchstens 3 g)
- Natriumarm (höchstens 120 mg)
Weißer Zucker: Häufig gestellte Fragen
Weißer Zucker: Wie viele Kalorien pro Portion?
Eine Portion von 10 g (1 Teelöffel) hat 40 kcal.
Weißer Zucker: Wie viel Protein?
Weißer Zucker enthält 0 g Protein pro 100 g, das sind 0 % der Referenzmenge von 50 g.
Weißer Zucker: Wie viele Ballaststoffe?
Weißer Zucker liefert 0 g Ballaststoffe pro 100 g, das sind 0 % der von der EFSA empfohlenen 25 g pro Tag.
Weißer Zucker: Wie viel entspricht 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 25 g dieses Lebensmittels.
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