1000 feuilles facile

crêpe dentelle, caramel au beurre salé, extrait de vanille liquide, mascarpone, sucre, crème fleurette

1 386 kcal par portion
Temps total 15 min
4 portions

Protéines: 15,7 g
Glucides: 82,4 g
Lipides: 110 g
Fibres: 2 g

D'où viennent les calories

Protéines5 %
Glucides24 %
Lipides72 %

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Ingrédients

4 portions

1 paquets de crêpe dentelle (24)
1 pots de caramel au beurre salé (Maison ou magasin) peut être remplacé par un coulis de fraises, framboises, chocolat fondu... à vos envies
10 g d'extrait de vanille liquide 2 càs
50 g de mascarpone Bien froide
20 g de sucre
30 crème fleurette Bien froide

Étapes

1
Monter la crème fleurette en chantilly, quand celle-ci fait des bulles ajouter le sucre. Quand elle commence à monter ajouter le mascarpone puis la vanille liquide.
2
Mettre la chantilly mascarpone dans une poche munie d'une douille ronde.
3
Placer les crêpes dentelles directement sur l'assiette, pocher la crème dessus, ajouter un filet de caramel, recommencer une fois pour avoir deux étages de crème, comme un 1000 feuilles. Finir par deux crêpes dentelles et faites joliment couler le caramel dessus.

1000 feuilles facile : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 1 386 kcal, 16 g de protéines, 82 g de glucides et 110 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 15 min au total.