Bowlcake façon Raffaello

Ingrédients

1 portion

• 1 bananes
• 40 g de flocons d'avoine
• 1 cuillères à soupe de lait concentré sucré (ou non sucré si vous ne souhaitez pas abuser :))
• 2 noisettes concassée grossièrement
• 1 cuillères à café de noix de coco râpée
• 1 oeufs
• 1 cuillères à soupe de noix de coco rapée
• 1 demi cuillères à café d'extrait de vanille liquide
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc (0% pour moi)
• 1 pincées de levure chimique
• 1 carrés de chocolat blanc
• 1 cuillères à soupe de crème semi-épaisse (4% pour moi)

Étapes

1. 1

   Mélanger ensemble les flocons d'avoine, la levure, la vanille liquide, la banane écrasée, le fromage blanc et l’œuf.

2. 2

   Verser la moitié de la préparation dans un bol. Verser au milieu 1 càs de lait concentré mélangée à 1 càc de noix de coco râpée et 2 noisettes grossièrement concassées. Recouvrir du reste de pâte.

3. 3

   Cuire 2 minutes 30 s. au four à micro-ondes et attendre 2 minutes avant de démouler sur une petite assiette.

4. 4

   Faire fondre le carré de chocolat blanc avec la crème pendant 30 secondes et napper le bowlcake. Saupoudrer de noix de coco.