Galette Frangipane Nutella

Ingrédients

8 portions

• 150 g de Nutella
• 1 fèves
• 2 pâtes feuilletées
• 125 g d'amandes en poudre
• 125 g de beurre
• 120 g de sucre
• 3 oeufs
• 5 cl d'eau

Étapes

1. 1

   Ramollir le beurre et ajouter la poudre d'amandes, mélanger

2. 2

   Casser 1 œuf puis réserver le jaune pour la dorure, incorporer le blanc à la préparation ainsi que les 2 autres œufs en entier

3. 3

   Incorporer le sucre et mélanger

4. 4

   Faire préchauffer votre four à 190/200°

5. 5

   Étaler votre première pâte feuilletée sur une plaque allant au four puis la piquer avec une fourchette

6. 6

   Étaler votre préparation sur la pâte et y mettre la fève (proche du bord)

7. 7

   Faire chauffer dans un bol le Nutella (45sec au micro ondes) et le disposer sur la préparation de frangipane à l'aide d'une cuillère à soupe

8. 8

   Refermer la galette avec la seconde pâte feuilletée (c'est aussi le moment de laisser libre à son imagination pour faire de jolis dessins sur votre galette !)

9. 9

   Mélanger votre jaune d'œuf avec le sucre et l'eau, puis étaler sur le dessus de votre galette avant de mettre au four pendant 20 min. Bonne dégustation !