Omelette printanière

bâtonnets de Surimi Le Moelleux Fleury Michon, oeuf, pois cassés, asperges verte

596 kcal par portion
Temps total 20 min
2 portions

Protéines: 44,4 g
Glucides: 46,5 g
Lipides: 22,7 g
Fibres: 3,9 g

D'où viennent les calories

Protéines31 %
Glucides33 %
Lipides36 %

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Ingrédients

2 portions

4 bâtonnets de Surimi Le Moelleux Fleury Michon
4 oeufs (2 par personne)
1 bonnes poignées de pois cassés écossés
4 asperges vertes

Étapes

1
Cuire les petits pois et les asperges quelques minutes dans de l'eau salée puis égoutter. Effilocher le surimi Le Moelleux Fleury Michon. Réserver le tout.
2
Chauffer un peu de matière grasse dans une poêle.
3
Dans un bol, battre les œufs en omelette. Saler et poivrer.
4
Verser le tout dans la poêle et commencer à faire cuire. En cours de cuisson ajouter les petits pois et les asperges coupées en morceaux. Puis, au moment de servir, saupoudrez de surimi Le Moelleux Fleury Michon effiloché en guise de fromage râpé.

Omelette printanière : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 596 kcal, 44 g de protéines, 47 g de glucides et 23 g de lipides. La recette donne 2 portions. Comptez 20 min au total.