Ris de veau aux girolles
- 524 kcal par portion
- Temps total 80 min
- 4 portions
- Protéines
- 48 g
- Glucides
- 8,5 g
- Lipides
- 32,2 g
- Fibres
- 5,1 g
D'où viennent les calories
- Protéines37 %
- Glucides7 %
- Lipides56 %
Ingrédients
4 portions
- 4 échalotes
- 1 kg de ris de veau
- 200 g de crème fraîche
- 400 g de girolles
- poivre
- sel
- 40 g de beurre
Étapes
Les 4 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementRis de veau aux girolles : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 524 kcal, 48 g de protéines, 9 g de glucides et 32 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 80 min au total.
Questions fréquentes
Ris de veau aux girolles : combien de temps ?
Comptez 80 min au total : 60 min de préparation et 20 min de cuisson.
Ris de veau aux girolles : est-ce riche en protéines ?
Oui : les protéines représentent 37 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.
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