Riz au lait réconfortant hivernal
riz rond, lait entier, sucre roux, gousse de vanille, mandarine, cannelle
- 388 kcal par portion
- Temps total 35 min
- 4 portions
- Protéines
- 11,3 g
- Glucides
- 65,2 g
- Lipides
- 9,7 g
- Fibres
- 0,1 g
D'où viennent les calories
- Protéines12 %
- Glucides66 %
- Lipides22 %
Ingrédients
4 portions
- 160 g de riz rond
- 1 l de lait entier
- 80 g de sucre roux
- 1 demis de gousse de vanille
- zeste de mandarine
- 1 pointes de cannelle en poudre
Étapes
- 1
Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu doux, ajoutez-y une gousse de vanille fendue, le sucre, les zestes de mandarine et le rhum si vous le souhaitez.
- 2
Quand le lait est à ébullition, ajouter le riz. Remuer et mettre à feu très doux pendant 20 minutes.
- 3
En fin de cuisson mettre le tout dans des ramequins individuels ou dans un grand bol.
- 4
Saupoudrer le riz au lait de cannelle et d’un zeste de mandarine.
- 5
Laissez refroidir quelques minutes et servir tiède.
Riz au lait réconfortant hivernal : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 388 kcal, 11 g de protéines, 65 g de glucides et 10 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 35 min au total.
Questions fréquentes
Riz au lait réconfortant hivernal : combien de temps ?
Comptez 35 min au total : 5 min de préparation et 30 min de cuisson.
Riz au lait réconfortant hivernal : est-ce riche en protéines ?
Les protéines représentent 12 % des calories (11 g par portion), sous le seuil de 20 % d'une recette riche en protéines.
- Riz
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