Tarte poire crème de marron noisettes

Pâte Sablée HERTA® Trésor de Grand Mère, poire, crème de marrons, noisettes, cassonade, menthe

211 kcal par portion
Temps total 55 min
8 portions

Protéines: 2,9 g
Glucides: 25,6 g
Lipides: 10,3 g
Fibres: 3,2 g

D'où viennent les calories

Protéines6 %
Glucides50 %
Lipides45 %

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Ingrédients

8 portions

1 Pâtes Sablées HERTA® Trésor de Grand Mère
3 poires comices fermes
100 g de crème de marrons
100 g de noisettes
3 cuillères à soupe de cassonade
2 brins de menthe

Étapes

1
Lavez et épluchez les poires. Coupez-les en deux dans la hauteur, retirez le cœur puis coupez-les en lamelles. Hachez grossièrement les noisettes.
2
Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de papier sulfurisé. Découpez l’excédent de papier sulfurisé. Piquez la pâte avec une fourchette.
3
Répartissez la crème de marron sur la pâte pour former un cercle d’environ 26 cm de diamètre. Ajoutez les lamelles de poire, saupoudrez de cassonade. Parsemez de noisettes.
4
Rabattez les bords de pâte vers le centre et enfournez 30 minutes environ dans le bas de votre four en chaleur tournante ou 40 minutes en chaleur traditionnelle. Laissez refroidir et répartissez quelques feuilles de menthe.

Tarte poire crème de marron noisettes : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 211 kcal, 3 g de protéines, 26 g de glucides et 10 g de lipides. La recette donne 8 portions. Comptez 55 min au total.