Tarte rustique à la cerise

Ingrédients

6 portions

• 1 pâtes brisées
• 400 g de cerises
• 1 cuillères à soupe de miel
• 1 oeufs
• 1 grosses poignées de cassonade
• 1 grosses poignées d'amandes effilées

Étapes

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C.

2. 2

   Laver les cerises et les dénoyauter.

3. 3

   Mélanger les cerises avec une cuillère de miel.

4. 4

   Étaler la pâte prisée. verser les cerises dessus en laissant de la pâte dépasser sur les bords.

5. 5

   Rabattre les bords de la pâte. Battre l'oeuf et en badigeonner le dessus de la pâte.

6. 6

   Parsemer le dessus de la tarte d'une bonne poignée de cassonade et d'amandes effilées.

7. 7

   Cuire la tarte pendant 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.