ملفوف أبيض: السعرات الحرارية والقيم الغذائية
يحتوي ملفوف أبيض على 35 kcal لكل 100 غ. حصة واحدة، 1 حصة (150 غ)، تحتوي على 53 kcal.
- السعرات
- 35 kcal
- البروتين
- 1.4 غ
- الكربوهيدرات
- 4.6 غ
- الدهون
- 0.6 غ
لكل 100 غ
ملفوف أبيض: كم سعرة حرارية؟
يحتوي ملفوف أبيض على 35 kcal لكل 100 غ، مع 1.4 غ بروتين و4.6 غ كربوهيدرات و0.6 غ دهون. حصة من 150 غ (1 حصة) تعطي 53 kcal. هذا أقل من متوسط أطعمة فئة فواكه وخضروات (109 kcal لكل 100 غ). يأتي معظم سعراته من الكربوهيدرات.
مصدر السعرات الحرارية
- البروتين19%
- الكربوهيدرات63%
- الدهون18%
احسب حصتك
- السعرات
- 53 kcal
- البروتين
- 2.1 غ
- الكربوهيدرات
- 6.9 غ
- الدهون
- 0.9 غ
القيم الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | لكل حصة (150 غ) |
|---|---|---|
| السعرات | 35 kcal | 53 kcal |
| الدهون | 0.6 غ | 0.9 غ |
| منها دهون مشبعة | 0.3 غ | 0.4 غ |
| الكربوهيدرات | 4.6 غ | 6.9 غ |
| منها سكريات | 4.2 غ | 6.3 غ |
| الألياف | 3.5 غ | 5.3 غ |
| البروتين | 1.4 غ | 2.1 غ |
| الصوديوم | 13 ملغ | 20 ملغ |
| الماء | 90 غ | 135 غ |
| فيتامين C | 8.9 ملغ | 13.3 ملغ |
| الكالسيوم | 59 ملغ | 89 ملغ |
| الحديد | 0.3 ملغ | 0.4 ملغ |
| البوتاسيوم | 240 ملغ | 360 ملغ |
| المغنيسيوم | 11 ملغ | 17 ملغ |
المصدر: جدول التركيب الغذائي Ciqual (الوكالة الفرنسية ANSES). آخر تحديث للبيانات: 2 سبتمبر 2026.
النسبة من الاستهلاك المرجعي
لكل 100 غ، مقارنة بالاستهلاك المرجعي لشخص بالغ (2000 kcal يوميًا، اللائحة الأوروبية رقم 1169/2011).
| العنصر الغذائي | من الاستهلاك المرجعي |
|---|---|
| السعرات(35 kcal) | 2% |
| الدهون(0.6 غ) | 1% |
| منها دهون مشبعة(0.3 غ) | 1% |
| الكربوهيدرات(4.6 غ) | 2% |
| منها سكريات(4.2 غ) | 5% |
| البروتين(1.4 غ) | 3% |
| الملح(0.03 غ) | 1% |
ماذا تقول العتبات الأوروبية؟
عتبات الادعاءات الغذائية في اللائحة الأوروبية رقم 1924/2006، لكل 100 غ.
- منخفض السعرات (40 kcal كحد أقصى)
- مصدر للبروتين (12% على الأقل من السعرات)
- مصدر للألياف (3 غ على الأقل)
- منخفض الدهون (3 غ كحد أقصى)
- منخفض السكريات (5 غ كحد أقصى)
- منخفض الصوديوم (120 ملغ كحد أقصى)
ملفوف أبيض: أسئلة شائعة
ملفوف أبيض: كم سعرة حرارية في الحصة؟
حصة من 150 غ (1 حصة) تعطي 53 kcal.
ملفوف أبيض: كم غرامًا من البروتين؟
يحتوي ملفوف أبيض على 1.4 غ بروتين لكل 100 غ، أي 3% من الاستهلاك المرجعي البالغ 50 غ.
ملفوف أبيض: كم غرامًا من الألياف؟
يوفر ملفوف أبيض 3.5 غ ألياف لكل 100 غ، أي 14% من 25 غ يوميًا توصي بها EFSA.
ملفوف أبيض: ما الكمية التي تعطي 100 kcal؟
تعادل 100 kcal نحو 284 غ من هذا الطعام.
أطعمة من الفئة نفسها
- معجون الطماطم99 kcal
- معجون الطماطم48 kcal
- مكاديميا757 kcal
- مكاديميا محمصة مملحة724 kcal
- مكسرات وفول سوداني بدون ملح632 kcal
- مكسرات وفول سوداني مملح630 kcal
- ملفوف أبيض مطبوخ21 kcal
- ملفوف أحمر26 kcal
- ملفوف أحمر مطبوخ34 kcal
- ملفوف أخضر24 kcal
- ملفوف أخضر مطبوخ24 kcal
- ملفوف صيني16 kcal
خطة سعرات مخصّصة لك في دقيقتين
ابدأ مجانًا