Ketchup: Kalorien und Nährwerte
Ketchup hat 108 kcal pro 100 g. Eine Portion, 1 Esslöffel (15 g), hat 16 kcal.
- Kalorien
- 108 kcal
- Protein
- 1,2 g
- Kohlenhydrate
- 23,7 g
- Fett
- 0,2 g
Pro 100 g
Ketchup: Wie viele Kalorien?
Ketchup hat 108 kcal pro 100 g, mit 1,2 g Protein, 23,7 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett. Eine Portion von 15 g (1 Esslöffel) hat 16 kcal. Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten.
Woher die Kalorien kommen
- Protein5 %
- Kohlenhydrate94 %
- Fett1 %
Portion berechnen
- Kalorien
- 16 kcal
- Protein
- 0,2 g
- Kohlenhydrate
- 3,6 g
- Fett
- 0 g
Nährwertangaben
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (15 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 108 kcal | 16 kcal |
| Fett | 0,2 g | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 23,7 g | 3,6 g |
| davon Zucker | 21,1 g | 3,2 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 0,3 g |
| Protein | 1,2 g | 0,2 g |
| Natrium | 900 mg | 135 mg |
| Wasser | 68,3 g | 10,2 g |
| Vitamin C | 10,2 mg | 1,5 mg |
| Calcium | 21 mg | 3 mg |
| Eisen | 0,8 mg | 0,1 mg |
| Kalium | 440 mg | 66 mg |
| Magnesium | 21 mg | 3 mg |
Quelle: Lebensmittel-Nährwerttabelle Ciqual (ANSES, Frankreich). Daten aktualisiert am 20. Dezember 2025.
Anteil an den Referenzmengen
Pro 100 g, verglichen mit den Referenzmengen für einen Erwachsenen (2.000 kcal pro Tag, Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | Anteil an der Referenzmenge |
|---|---|
| Kalorien(108 kcal) | 5 % |
| Fett(0,2 g) | 0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren(0 g) | 0 % |
| Kohlenhydrate(23,7 g) | 9 % |
| davon Zucker(21,1 g) | 23 % |
| Protein(1,2 g) | 2 % |
| Salz(2,25 g) | 38 % |
Was die EU-Schwellenwerte sagen
Schwellenwerte für nährwertbezogene Angaben nach Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, pro 100 g.
- Fettarm (höchstens 3 g)
Ketchup: Häufig gestellte Fragen
Ketchup: Wie viele Kalorien pro Portion?
Eine Portion von 15 g (1 Esslöffel) hat 16 kcal.
Ketchup: Wie viel Protein?
Ketchup enthält 1,2 g Protein pro 100 g, das sind 2 % der Referenzmenge von 50 g.
Ketchup: Wie viele Ballaststoffe?
Ketchup liefert 1,8 g Ballaststoffe pro 100 g, das sind 7 % der von der EFSA empfohlenen 25 g pro Tag.
Ketchup: Wie viel entspricht 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 93 g dieses Lebensmittels.
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