Albóndigas de ternera cocidas: calorías e información nutricional
Albóndigas de ternera cocidas aporta 217 kcal por 100 g. Una porción, 1 Porción (5-6 albóndigas) (150 g), aporta 326 kcal.
- Calorías
- 217 kcal
- Proteínas
- 18,5 g
- Carbohidratos
- 5,7 g
- Grasas
- 13,3 g
Por 100 g
Albóndigas de ternera cocidas: ¿cuántas calorías tiene?
Albóndigas de ternera cocidas aporta 217 kcal por 100 g, con 18,5 g de proteínas, 5,7 g de carbohidratos y 13,3 g de grasas. Una porción de 150 g (1 Porción (5-6 albóndigas)) aporta 326 kcal. Está cerca de la media de Entrantes y Platos (206 kcal por 100 g). La mayor parte de sus calorías procede de las grasas.
De dónde vienen las calorías
- Proteínas34 %
- Carbohidratos10 %
- Grasas55 %
Calcula una porción
- Calorías
- 326 kcal
- Proteínas
- 27,8 g
- Carbohidratos
- 8,5 g
- Grasas
- 20 g
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (150 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 217 kcal | 326 kcal |
| Grasas | 13,3 g | 20 g |
| de las cuales saturadas | 4,8 g | 7,2 g |
| Carbohidratos | 5,7 g | 8,5 g |
| de los cuales azúcares | 2 g | 3 g |
| Fibra | 0,6 g | 0,9 g |
| Proteínas | 18,5 g | 27,8 g |
| Sodio | 452 mg | 678 mg |
| Agua | 62 g | 93 g |
| Vitamina C | 6,9 mg | 10,4 mg |
| Calcio | 29 mg | 44 mg |
| Hierro | 2,2 mg | 3,3 mg |
| Potasio | 326 mg | 489 mg |
| Magnesio | 27 mg | 40 mg |
Fuente: tabla de composición de alimentos Ciqual (ANSES, Francia). Datos actualizados el 2 de septiembre de 2026.
Porcentaje de las ingestas de referencia
Por 100 g, en comparación con las ingestas de referencia de un adulto (2.000 kcal al día, Reglamento (UE) n.º 1169/2011).
| Nutriente | De la ingesta de referencia |
|---|---|
| Calorías(217 kcal) | 11 % |
| Grasas(13,3 g) | 19 % |
| de las cuales saturadas(4,8 g) | 24 % |
| Carbohidratos(5,7 g) | 2 % |
| de los cuales azúcares(2 g) | 2 % |
| Proteínas(18,5 g) | 37 % |
| Sal(1,13 g) | 19 % |
Lo que dicen los umbrales de la UE
Umbrales de las declaraciones nutricionales del Reglamento (CE) n.º 1924/2006, por 100 g.
- Alto contenido de proteínas (al menos el 20 % de las calorías)
- Bajo contenido de azúcares (5 g o menos)
Albóndigas de ternera cocidas: preguntas frecuentes
Albóndigas de ternera cocidas: ¿cuántas calorías tiene por porción?
Una porción de 150 g (1 Porción (5-6 albóndigas)) aporta 326 kcal.
Albóndigas de ternera cocidas: ¿cuántas proteínas tiene?
Albóndigas de ternera cocidas contiene 18,5 g de proteínas por 100 g, el 37 % de la ingesta de referencia de 50 g.
Albóndigas de ternera cocidas: ¿cuánta fibra tiene?
Albóndigas de ternera cocidas aporta 0,6 g de fibra por 100 g, el 3 % de los 25 g diarios que recomienda la EFSA.
Albóndigas de ternera cocidas: ¿qué cantidad equivale a 100 kcal?
100 kcal equivalen a unos 46 g de este alimento.
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