Kéfir: calorías e información nutricional
Kéfir aporta 61 kcal por 100 g. Una porción, 1 Vaso (125 g), aporta 76 kcal.
- Calorías
- 61 kcal
- Proteínas
- 3,2 g
- Carbohidratos
- 4,5 g
- Grasas
- 3,4 g
Por 100 g
Kéfir: ¿cuántas calorías tiene?
Kéfir aporta 61 kcal por 100 g, con 3,2 g de proteínas, 4,5 g de carbohidratos y 3,4 g de grasas. Una porción de 125 g (1 Vaso) aporta 76 kcal. Es menos que la media de Lácteos (127 kcal por 100 g). La mayor parte de sus calorías procede de las grasas.
De dónde vienen las calorías
- Proteínas21 %
- Carbohidratos29 %
- Grasas50 %
Calcula una porción
- Calorías
- 76 kcal
- Proteínas
- 4 g
- Carbohidratos
- 5,6 g
- Grasas
- 4,3 g
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (125 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 61 kcal | 76 kcal |
| Grasas | 3,4 g | 4,3 g |
| de las cuales saturadas | 2,3 g | 2,9 g |
| Carbohidratos | 4,5 g | 5,6 g |
| de los cuales azúcares | 3,4 g | 4,3 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 3,2 g | 4 g |
| Sodio | 49 mg | 61 mg |
| Agua | 87,6 g | 109,5 g |
| Vitamina C | 0,3 mg | 0,4 mg |
| Calcio | 127 mg | 159 mg |
| Hierro | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Potasio | 155 mg | 194 mg |
| Magnesio | 13 mg | 16 mg |
Fuente: tabla de composición de alimentos Ciqual (ANSES, Francia). Datos actualizados el 2 de septiembre de 2026.
Porcentaje de las ingestas de referencia
Por 100 g, en comparación con las ingestas de referencia de un adulto (2.000 kcal al día, Reglamento (UE) n.º 1169/2011).
| Nutriente | De la ingesta de referencia |
|---|---|
| Calorías(61 kcal) | 3 % |
| Grasas(3,4 g) | 5 % |
| de las cuales saturadas(2,3 g) | 12 % |
| Carbohidratos(4,5 g) | 2 % |
| de los cuales azúcares(3,4 g) | 4 % |
| Proteínas(3,2 g) | 6 % |
| Sal(0,12 g) | 2 % |
Lo que dicen los umbrales de la UE
Umbrales de las declaraciones nutricionales del Reglamento (CE) n.º 1924/2006, por 100 g.
- Alto contenido de proteínas (al menos el 20 % de las calorías)
- Bajo contenido de azúcares (5 g o menos)
- Bajo contenido de sodio (120 mg o menos)
Kéfir: preguntas frecuentes
Kéfir: ¿cuántas calorías tiene por porción?
Una porción de 125 g (1 Vaso) aporta 76 kcal.
Kéfir: ¿cuántas proteínas tiene?
Kéfir contiene 3,2 g de proteínas por 100 g, el 6 % de la ingesta de referencia de 50 g.
Kéfir: ¿cuánta fibra tiene?
Kéfir aporta 0 g de fibra por 100 g, el 0 % de los 25 g diarios que recomienda la EFSA.
Kéfir: ¿qué cantidad equivale a 100 kcal?
100 kcal equivalen a unos 164 g de este alimento.
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