Pâtes à la bolognaise : calories et valeurs nutritionnelles

Pâtes à la bolognaise apporte 116 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (300 g), apporte 348 kcal.

Calories
116 kcal
Protéines
5,3 g
Glucides
13,6 g
Lipides
4,1 g

Pour 100 g

Pâtes à la bolognaise : combien de calories ?

Pâtes à la bolognaise apporte 116 kcal pour 100 g, avec 5,3 g de protéines, 13,6 g de glucides et 4,1 g de lipides. Une portion de 300 g (1 Barquette) apporte 348 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

  • Protéines19 %
  • Glucides48 %
  • Lipides33 %

Calculer une portion

Calories
348 kcal
Protéines
16 g
Glucides
40,8 g
Lipides
12,2 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (300 g)
Calories116 kcal348 kcal
Lipides4,1 g12,2 g
dont acides gras saturés1,4 g4,3 g
Glucides13,6 g40,8 g
dont sucres2,6 g7,9 g
Fibres1,9 g5,7 g
Protéines5,3 g16 g
Sodium329 mg987 mg
Eau74,1 g222,3 g
Vitamine C4,2 mg12,7 mg
Calcium14 mg42 mg
Fer0,8 mg2,4 mg
Potassium176 mg528 mg
Magnésium20 mg59 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(116 kcal)6 %
Lipides(4,1 g)6 %
dont acides gras saturés(1,4 g)7 %
Glucides(13,6 g)5 %
dont sucres(2,6 g)3 %
Protéines(5,3 g)11 %
Sel(0,82 g)14 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Source de protéines (au moins 12 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Pâtes à la bolognaise : questions fréquentes

Pâtes à la bolognaise : combien de calories par portion ?

Une portion de 300 g (1 Barquette) apporte 348 kcal.

Pâtes à la bolognaise : combien de protéines ?

Pâtes à la bolognaise contient 5,3 g de protéines pour 100 g, soit 11 % de l'apport de référence de 50 g.

Pâtes à la bolognaise : combien de fibres ?

Pâtes à la bolognaise apporte 1,9 g de fibres pour 100 g, soit 8 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Pâtes à la bolognaise : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 86 g de cet aliment.

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