Saucisse de Morteau : calories et valeurs nutritionnelles
Saucisse de Morteau apporte 398 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Saucisse (100 g), apporte 398 kcal.
- Calories
- 398 kcal
- Protéines
- 16 g
- Glucides
- 1,2 g
- Lipides
- 36,6 g
Pour 100 g
Saucisse de Morteau : combien de calories ?
Saucisse de Morteau apporte 398 kcal pour 100 g, avec 16 g de protéines, 1,2 g de glucides et 36,6 g de lipides. Une portion de 100 g (1 Saucisse) apporte 398 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines16 %
- Glucides1 %
- Lipides83 %
Calculer une portion
- Calories
- 398 kcal
- Protéines
- 16 g
- Glucides
- 1,2 g
- Lipides
- 36,6 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (100 g) |
|---|---|---|
| Calories | 398 kcal | 398 kcal |
| Lipides | 36,6 g | 36,6 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 1,2 g | 1,2 g |
| dont sucres | 0,5 g | 0,5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 16 g | 16 g |
| Sodium | 1 040 mg | 1 040 mg |
| Eau | 43,7 g | 43,7 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(398 kcal) | 20 % |
| Lipides(36,6 g) | 52 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(1,2 g) | 0 % |
| dont sucres(0,5 g) | 1 % |
| Protéines(16 g) | 32 % |
| Sel(2,6 g) | 43 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Source de protéines (au moins 12 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Saucisse de Morteau : questions fréquentes
Saucisse de Morteau : combien de calories par portion ?
Une portion de 100 g (1 Saucisse) apporte 398 kcal.
Saucisse de Morteau : combien de protéines ?
Saucisse de Morteau contient 16 g de protéines pour 100 g, soit 32 % de l'apport de référence de 50 g.
Saucisse de Morteau : combien de fibres ?
Saucisse de Morteau apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Saucisse de Morteau : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 25 g de cet aliment.
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