Aubergines façon mini Pizza de Frédéric

basilic frais, tomates cerise, parmesan, olives noires, aubergine, huile d'olive, poivron, mozzarella, coulis de tomate

666 kcal par portion
Temps total 40 min
4 portions

Protéines: 18,3 g
Glucides: 18,2 g
Lipides: 51 g
Fibres: 6 g

D'où viennent les calories

Protéines12 %
Glucides12 %
Lipides76 %

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Ingrédients

4 portions

1 basilic frais
10 tomates cerise
40 g de parmesan
10 olives noires
2 aubergines
1 filets d'huile d'olive
1 poivrons
2 mozzarella
30 g de coulis de tomate

Étapes

1
Préchauffez votre four à 180°C
2
Après avoir lavé les aubergines, coupez les en rondelles d’environ 1cm d’épaisseur
3
Disposez-les sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé
4
Arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez 10 mn à 180°C pour les précuire
5
Sortez les aubergines du four et étalez le coulis de tomate sur les rondelles
6
Disposez la garniture, la mozzarella, le parmesan, les poivrons, les tomates cerises et le basilic
7
Enfournez 20mn à 180°C. Et avant de déguster, ajouter une olive noir sur chacune des minis pizzas

Aubergines façon mini Pizza de Frédéric : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 666 kcal, 18 g de protéines, 18 g de glucides et 51 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 40 min au total.