Basilic frais : calories et valeurs nutritionnelles
Basilic frais apporte 35 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (5 g), apporte 2 kcal.
- Calories
- 35 kcal
- Protéines
- 3,2 g
- Glucides
- 3,4 g
- Lipides
- 0,6 g
Pour 100 g
Basilic frais : combien de calories ?
Basilic frais apporte 35 kcal pour 100 g, avec 3,2 g de protéines, 3,4 g de glucides et 0,6 g de lipides. Une portion de 5 g (1 Cuillère à soupe) apporte 2 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines39 %
- Glucides43 %
- Lipides18 %
Calculer une portion
- Calories
- 2 kcal
- Protéines
- 0,2 g
- Glucides
- 0,2 g
- Lipides
- 0 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (5 g) |
|---|---|---|
| Calories | 35 kcal | 2 kcal |
| Lipides | 0,6 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 3,4 g | 0,2 g |
| dont sucres | 0,3 g | 0 g |
| Fibres | 1,6 g | 0,1 g |
| Protéines | 3,2 g | 0,2 g |
| Sodium | 4 mg | 0 mg |
| Eau | 92,1 g | 4,6 g |
| Vitamine C | 18 mg | 0,9 mg |
| Calcium | 177 mg | 9 mg |
| Fer | 3,2 mg | 0,2 mg |
| Potassium | 295 mg | 15 mg |
| Magnésium | 64 mg | 3 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(35 kcal) | 2 % |
| Lipides(0,6 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(3,4 g) | 1 % |
| dont sucres(0,3 g) | 0 % |
| Protéines(3,2 g) | 6 % |
| Sel(0,01 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Basilic frais : questions fréquentes
Basilic frais : combien de calories par portion ?
Une portion de 5 g (1 Cuillère à soupe) apporte 2 kcal.
Basilic frais : combien de protéines ?
Basilic frais contient 3,2 g de protéines pour 100 g, soit 6 % de l'apport de référence de 50 g.
Basilic frais : combien de fibres ?
Basilic frais apporte 1,6 g de fibres pour 100 g, soit 6 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Basilic frais : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 284 g de cet aliment.
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