Feuilletés aux cèpes et au foie gras

cèpes, Pâte feuilletée Rectangulaire Tarte en or HERTA®, foie gras, persil, huile de tournesol

291 kcal par portion
Temps total 30 min
4 portions

Protéines: 10 g
Glucides: 10 g
Lipides: 23,7 g
Fibres: 0,5 g

D'où viennent les calories

Protéines14 %
Glucides14 %
Lipides73 %

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Ingrédients

4 portions

250 g de cèpes frais ou surgelés
1 Pâte feuilletée Rectangulaire Tarte en or HERTA®
100 g de foie gras mi-cuit
6 brins de persil plat
1 cuillères à café d'huile de tournesol

Étapes

1
Pour réaliser vos feuilletés aux cèpes et au foie gras, commencez par préchauffer votre four Th.7 (210°C).
2
Coupez les cèpes en gros morceaux.
3
Coupez le foie gras en 4 tranches. Lavez, équeutez et ciselez le persil.
4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Faites revenir les cèpes et le persil 2 à 3 minutes à feu vif. Salez et poivrez. Laissez tiédir.
5
Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson. Coupez-la en 4 rectangles.
6
Répartissez les cèpes au centre des rectangles. Disposez les tranches de foie gras dessus.
7
Fermez les feuilletés en rassemblant les angles des rectangles sur le dessus et en les pinçant.
8
Faites cuire environ 15 minutes dans votre four.

Feuilletés aux cèpes et au foie gras : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 291 kcal, 10 g de protéines, 10 g de glucides et 24 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 30 min au total.