Les Super Méga Cookies de Simon Super Lapin

Ingrédients

8 portions

• 230 g de bon beurre salé mou
• 260 g de super farine
• 300 g de très bon sucre
• 140 g de jolies pépites de chocolat
• 140 g de jolies pépites de caramel
• 3 gouttes d'extrait de vanille bien parfumé
• beau sel

Étapes

1. 1

   Dans un beau saladier, mets le beurre mou coupé en dés puis mélange avec une cuillère en bois.

2. 2

   Lorsqu'il est bien mou, ajoute le sucre et mélange jusqu'à ce que le mélange soit bien léger.

3. 3

   Ajoute quelques gouttes d'extrait de vanille pour parfumer.

4. 4

   Ajoute la farine et mélange jusqu'à ce qu'on ne la voie plus.

5. 5

   Ajoute des pépites de chocolat et de caramel. Mélange pour les intégrer.

6. 6

   Recouvrir deux plaques allant au four avec du papier cuisson.

7. 7

   Fais des boules de pâte avec une grande cuillère.

8. 8

   Ajoute un peu de sel sur les boules de cookies.

9. 9

   Couvre d'un torchon et mets 2h au frigo (et range pendant ce temps).

10. 10

    Demande à un adulte de préchauffer le four à 180°C puis de mettre les plaques au four. Au bout de 8 min, demander à l'adulte d'échanger les plaques dans le four et poursuivre la cuisson 4 minutes.

11. 11

    Attendre 15 minutes qu'ils refroidissent avant de les déguster.