Pommes de terre farcies au confit de canard
pomme de terre, LABEYRIE Confit de Canard, ficelle, confit d'oignon
- 430 kcal par portion
- Temps total 65 min
- 10 portions
- Protéines
- 27,6 g
- Glucides
- 36,3 g
- Lipides
- 18,3 g
- Fibres
- 4 g
D'où viennent les calories
- Protéines26 %
- Glucides35 %
- Lipides39 %
Ingrédients
10 portions
- 10 pommes de terre à chair ferme
- 6 LABEYRIE Confit de Canard cuisses
- ficelle à viande
- 220 g de confit d'oignon (rouge)
Étapes
- 1
Cuire les pommes de terre jusqu'a ce qu'elles soient tendres au coeur mais pas trop. Creuser légèrement l'intérieur de la pomme de terre.
- 2
Préparer le confit de canard et séparer si nécessaire la chair des os.
- 3
Garnir la pomme de terre avec le confit de canard ainsi qu'une petite couche de confit d'oignons, refermer les pomme de terre avec la ficelle.
- 4
Cuire au four a 180° pendant 20 minutes.
Pommes de terre farcies au confit de canard : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 430 kcal, 28 g de protéines, 36 g de glucides et 18 g de lipides. La recette donne 10 portions. Comptez 65 min au total.
Questions fréquentes
Pommes de terre farcies au confit de canard : combien de temps ?
Comptez 65 min au total : 20 min de préparation et 45 min de cuisson.
Pommes de terre farcies au confit de canard : est-ce riche en protéines ?
Oui : les protéines représentent 26 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.
- Sans produits laitiers
- Dîner
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