Pomme de terre : calories et valeurs nutritionnelles
Pomme de terre apporte 80 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Pomme de terre moyenne (150 g), apporte 120 kcal.
- Calories
- 80 kcal
- Protéines
- 2 g
- Glucides
- 16,2 g
- Lipides
- 0,1 g
Pour 100 g
Pomme de terre : combien de calories ?
Pomme de terre apporte 80 kcal pour 100 g, avec 2 g de protéines, 16,2 g de glucides et 0,1 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Pomme de terre moyenne) apporte 120 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines11 %
- Glucides88 %
- Lipides1 %
Calculer une portion
- Calories
- 120 kcal
- Protéines
- 3 g
- Glucides
- 24,3 g
- Lipides
- 0,1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 80 kcal | 120 kcal |
| Lipides | 0,1 g | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 16,2 g | 24,3 g |
| dont sucres | 0,8 g | 1,2 g |
| Fibres | 2,2 g | 3,3 g |
| Protéines | 2 g | 3 g |
| Sodium | 0 mg | 1 mg |
| Eau | 79,3 g | 118,9 g |
| Vitamine C | 19,7 mg | 29,5 mg |
| Calcium | 14 mg | 21 mg |
| Fer | 0,8 mg | 1,2 mg |
| Potassium | 421 mg | 632 mg |
| Magnésium | 22 mg | 33 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(80 kcal) | 4 % |
| Lipides(0,1 g) | 0 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(16,2 g) | 6 % |
| dont sucres(0,8 g) | 1 % |
| Protéines(2 g) | 4 % |
| Sel(0 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Pomme de terre : questions fréquentes
Pomme de terre : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Pomme de terre moyenne) apporte 120 kcal.
Pomme de terre : combien de protéines ?
Pomme de terre contient 2 g de protéines pour 100 g, soit 4 % de l'apport de référence de 50 g.
Pomme de terre : combien de fibres ?
Pomme de terre apporte 2,2 g de fibres pour 100 g, soit 9 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Pomme de terre : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 125 g de cet aliment.
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