Purée de pomme de terre : calories et valeurs nutritionnelles
Purée de pomme de terre apporte 107 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (200 g), apporte 214 kcal.
- Calories
- 107 kcal
- Protéines
- 1,9 g
- Glucides
- 12,6 g
- Lipides
- 5,2 g
Pour 100 g
Purée de pomme de terre : combien de calories ?
Purée de pomme de terre apporte 107 kcal pour 100 g, avec 1,9 g de protéines, 12,6 g de glucides et 5,2 g de lipides. Une portion de 200 g (1 Portion) apporte 214 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines7 %
- Glucides48 %
- Lipides45 %
Calculer une portion
- Calories
- 214 kcal
- Protéines
- 3,8 g
- Glucides
- 25,2 g
- Lipides
- 10,4 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (200 g) |
|---|---|---|
| Calories | 107 kcal | 214 kcal |
| Lipides | 5,2 g | 10,4 g |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 3,7 g |
| Glucides | 12,6 g | 25,2 g |
| dont sucres | 1,7 g | 3,4 g |
| Fibres | 1,5 g | 2,9 g |
| Protéines | 1,9 g | 3,8 g |
| Sodium | 223 mg | 446 mg |
| Eau | 77,8 g | 155,6 g |
| Vitamine C | 8,6 mg | 17,3 mg |
| Calcium | 39 mg | 77 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,4 mg |
| Potassium | 184 mg | 368 mg |
| Magnésium | 16 mg | 33 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(107 kcal) | 5 % |
| Lipides(5,2 g) | 7 % |
| dont acides gras saturés(1,9 g) | 9 % |
| Glucides(12,6 g) | 5 % |
| dont sucres(1,7 g) | 2 % |
| Protéines(1,9 g) | 4 % |
| Sel(0,56 g) | 9 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Purée de pomme de terre : questions fréquentes
Purée de pomme de terre : combien de calories par portion ?
Une portion de 200 g (1 Portion) apporte 214 kcal.
Purée de pomme de terre : combien de protéines ?
Purée de pomme de terre contient 1,9 g de protéines pour 100 g, soit 4 % de l'apport de référence de 50 g.
Purée de pomme de terre : combien de fibres ?
Purée de pomme de terre apporte 1,5 g de fibres pour 100 g, soit 6 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Purée de pomme de terre : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 93 g de cet aliment.
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