Tarte fine aux fraises par Laurent Mariotte

pâte feuilletée, fraises, sucre, vinaigre balsamique

150 kcal par portion
Temps total 55 min
6 portions

Protéines: 1,6 g
Glucides: 23,5 g
Lipides: 4,4 g
Fibres: 4,5 g

D'où viennent les calories

Protéines5 %
Glucides67 %
Lipides28 %

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Ingrédients

6 portions

1 pâtes feuilletées
700 g de fraises gariguette
4 cuillères à soupe de sucre
1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Étapes

1
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
2
Précuire votre disque de pâte entre deux plaques pendant 20 minutes.
3
Équeutez les fraises, coupez-en la moitié en dés et le reste en lamelles. Réunissez les fraises en dés dans un saladier, saupoudrez de sucre et mélangez avec le vinaigre balsamique.
4
Versez cette version sur le fond de tarte précuit et enfournez à nouveau pendant 15 minutes. Laissez refroidir la tarte puis déposez vos lamelles de fraises par-dessus.

Tarte fine aux fraises par Laurent Mariotte : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 150 kcal, 2 g de protéines, 23 g de glucides et 4 g de lipides. La recette donne 6 portions. Comptez 55 min au total.