Tortilla Bowls saumon fumé et agrumes

Ingrédients

4 portions

• 1 paquets de Tortilla Bowls Old el Paso™
• 200 g de saumon fumé
• 1 pamplemousses rose
• 1 oranges
• 1 citrons verts
• aneth
• coriandre
• fleur de sel
• piment d'Espelette

Étapes

1. 1

   Effeuiller les herbes et les concasser légèrement.

2. 2

   Faire des suprêmes avec les agrumes (Couper les extrémités du citron, du pamplemousse et de l'orange, puis les peler à vif. Réaliser des entailles le long des membranes pour en extraire les suprêmes.) puis les couper en cubes.

3. 3

   Tailler le saumon en petits carrés.

4. 4

   Mélanger les herbes, le saumon et les agrumes et ajouter un filet d'huile d'olive. Assaisonner avec la fleur de sel et le piment d'Espelette.

5. 5

   Dresser dans les tortillas bowls.