Kartoffel: Kalorien und Nährwerte
Kartoffel hat 80 kcal pro 100 g. Eine Portion, 1 Mittlere Kartoffel (150 g), hat 120 kcal.
- Kalorien
- 80 kcal
- Protein
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 16,2 g
- Fett
- 0,1 g
Pro 100 g
Kartoffel: Wie viele Kalorien?
Kartoffel hat 80 kcal pro 100 g, mit 2 g Protein, 16,2 g Kohlenhydraten und 0,1 g Fett. Eine Portion von 150 g (1 Mittlere Kartoffel) hat 120 kcal. Das liegt nahe am Durchschnitt der Kategorie Obst & Gemüse (86 kcal pro 100 g). Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten.
Woher die Kalorien kommen
- Protein11 %
- Kohlenhydrate88 %
- Fett1 %
Portion berechnen
- Kalorien
- 120 kcal
- Protein
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 24,3 g
- Fett
- 0,1 g
Nährwertangaben
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 80 kcal | 120 kcal |
| Fett | 0,1 g | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 16,2 g | 24,3 g |
| davon Zucker | 0,8 g | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g | 3,3 g |
| Protein | 2 g | 3 g |
| Natrium | 0 mg | 1 mg |
| Wasser | 79,3 g | 118,9 g |
| Vitamin C | 19,7 mg | 29,5 mg |
| Calcium | 14 mg | 21 mg |
| Eisen | 0,8 mg | 1,2 mg |
| Kalium | 421 mg | 632 mg |
| Magnesium | 22 mg | 33 mg |
Quelle: Lebensmittel-Nährwerttabelle Ciqual (ANSES, Frankreich). Daten aktualisiert am 2. September 2026.
Anteil an den Referenzmengen
Pro 100 g, verglichen mit den Referenzmengen für einen Erwachsenen (2.000 kcal pro Tag, Verordnung (EU) Nr. 1169/2011).
| Nährstoff | Anteil an der Referenzmenge |
|---|---|
| Kalorien(80 kcal) | 4 % |
| Fett(0,1 g) | 0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren(0 g) | 0 % |
| Kohlenhydrate(16,2 g) | 6 % |
| davon Zucker(0,8 g) | 1 % |
| Protein(2 g) | 4 % |
| Salz(0 g) | 0 % |
Was die EU-Schwellenwerte sagen
Schwellenwerte für nährwertbezogene Angaben nach Verordnung (EG) Nr. 1924/2006, pro 100 g.
- Fettarm (höchstens 3 g)
- Zuckerarm (höchstens 5 g)
- Natriumarm (höchstens 120 mg)
Kartoffel: Häufig gestellte Fragen
Kartoffel: Wie viele Kalorien pro Portion?
Eine Portion von 150 g (1 Mittlere Kartoffel) hat 120 kcal.
Kartoffel: Wie viel Protein?
Kartoffel enthält 2 g Protein pro 100 g, das sind 4 % der Referenzmenge von 50 g.
Kartoffel: Wie viele Ballaststoffe?
Kartoffel liefert 2,2 g Ballaststoffe pro 100 g, das sind 9 % der von der EFSA empfohlenen 25 g pro Tag.
Kartoffel: Wie viel entspricht 100 kcal?
100 kcal entsprechen etwa 125 g dieses Lebensmittels.
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