Béchamelsauce
- 145 kcal pro Portion
- Gesamtzeit 15 Min.
- 6 Portionen
- Protein
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 10,8 g
- Fett
- 8,9 g
- Ballaststoffe
- 0,7 g
Woher die Kalorien kommen
- Protein16 %
- Kohlenhydrate29 %
- Fett54 %
Zutaten
6 Portionen
- 50 g Mehl
- 50 g Butter
- 60 cl Milch
- Salz
- Pfeffer
- geriebene Muskatnuss
Zubereitung
- 1
Die Butter in einem Topf mit dickem Boden schmelzen.
- 2
Das Mehl hinzufügen und mit einem Holzlöffel rühren, ohne es braun werden zu lassen. Das Mehl soll nur eindicken.
- 3
Die Milch nach und nach unter ständigem Rühren zugießen, bis die Sauce eindickt.
- 4
Mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss würzen.
Béchamelsauce: Wie viele Kalorien pro Portion?
Eine Portion dieses Rezepts hat 145 kcal, 6 g Protein, 11 g Kohlenhydrate und 9 g Fett. Das Rezept ergibt 6 Portionen. Plane insgesamt 15 Min. ein.
Häufig gestellte Fragen
Béchamelsauce: Wie lange dauert es?
Plane insgesamt 15 Min. ein.
Béchamelsauce: Ist das Rezept proteinreich?
Protein liefert 17 % der Kalorien (6 g pro Portion) und liegt damit unter dem Schwellenwert von 20 % für ein proteinreiches Rezept.
- Mittagessen
- Abendessen
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