Mayonesa: calorías e información nutricional
Mayonesa aporta 692 kcal por 100 g. Una porción, 1 Cucharada (15 g), aporta 104 kcal.
- Calorías
- 692 kcal
- Proteínas
- 1,3 g
- Carbohidratos
- 3,4 g
- Grasas
- 74,5 g
Por 100 g
Mayonesa: ¿cuántas calorías tiene?
Mayonesa aporta 692 kcal por 100 g, con 1,3 g de proteínas, 3,4 g de carbohidratos y 74,5 g de grasas. Una porción de 15 g (1 Cucharada) aporta 104 kcal. La mayor parte de sus calorías procede de las grasas.
De dónde vienen las calorías
- Proteínas1 %
- Carbohidratos2 %
- Grasas97 %
Calcula una porción
- Calorías
- 104 kcal
- Proteínas
- 0,2 g
- Carbohidratos
- 0,5 g
- Grasas
- 11,2 g
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (15 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 692 kcal | 104 kcal |
| Grasas | 74,5 g | 11,2 g |
| de las cuales saturadas | 6,8 g | 1 g |
| Carbohidratos | 3,4 g | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g | 0,2 g |
| Fibra | 0,3 g | 0 g |
| Proteínas | 1,3 g | 0,2 g |
| Sodio | 552 mg | 83 mg |
| Agua | 18,1 g | 2,7 g |
| Vitamina C | 0,5 mg | 0,1 mg |
| Calcio | 18 mg | 3 mg |
| Hierro | 0,3 mg | 0,1 mg |
| Potasio | 28 mg | 4 mg |
| Magnesio | 6 mg | 1 mg |
Fuente: tabla de composición de alimentos Ciqual (ANSES, Francia). Datos actualizados el 20 de diciembre de 2025.
Porcentaje de las ingestas de referencia
Por 100 g, en comparación con las ingestas de referencia de un adulto (2.000 kcal al día, Reglamento (UE) n.º 1169/2011).
| Nutriente | De la ingesta de referencia |
|---|---|
| Calorías(692 kcal) | 35 % |
| Grasas(74,5 g) | 106 % |
| de las cuales saturadas(6,8 g) | 34 % |
| Carbohidratos(3,4 g) | 1 % |
| de los cuales azúcares(1,2 g) | 1 % |
| Proteínas(1,3 g) | 3 % |
| Sal(1,38 g) | 23 % |
Lo que dicen los umbrales de la UE
Umbrales de las declaraciones nutricionales del Reglamento (CE) n.º 1924/2006, por 100 g.
- Bajo contenido de azúcares (5 g o menos)
Mayonesa: preguntas frecuentes
Mayonesa: ¿cuántas calorías tiene por porción?
Una porción de 15 g (1 Cucharada) aporta 104 kcal.
Mayonesa: ¿cuántas proteínas tiene?
Mayonesa contiene 1,3 g de proteínas por 100 g, el 3 % de la ingesta de referencia de 50 g.
Mayonesa: ¿cuánta fibra tiene?
Mayonesa aporta 0,3 g de fibra por 100 g, el 1 % de los 25 g diarios que recomienda la EFSA.
Mayonesa: ¿qué cantidad equivale a 100 kcal?
100 kcal equivalen a unos 14 g de este alimento.
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