Queso fresco: calorías e información nutricional
Queso fresco aporta 80 kcal por 100 g. Una porción, 1 Tarrina (125 g), aporta 100 kcal.
- Calorías
- 80 kcal
- Proteínas
- 7 g
- Carbohidratos
- 6,3 g
- Grasas
- 2,8 g
Por 100 g
Queso fresco: ¿cuántas calorías tiene?
Queso fresco aporta 80 kcal por 100 g, con 7 g de proteínas, 6,3 g de carbohidratos y 2,8 g de grasas. Una porción de 125 g (1 Tarrina) aporta 100 kcal. Es menos que la media de Lácteos (127 kcal por 100 g). La mayor parte de sus calorías procede de las proteínas.
De dónde vienen las calorías
- Proteínas36 %
- Carbohidratos32 %
- Grasas32 %
Calcula una porción
- Calorías
- 100 kcal
- Proteínas
- 8,8 g
- Carbohidratos
- 7,9 g
- Grasas
- 3,5 g
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por porción (125 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 80 kcal | 100 kcal |
| Grasas | 2,8 g | 3,5 g |
| de las cuales saturadas | 1,8 g | 2,3 g |
| Carbohidratos | 6,3 g | 7,9 g |
| de los cuales azúcares | 6,1 g | 7,6 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 7 g | 8,8 g |
| Sodio | 42 mg | 52 mg |
| Agua | 82,4 g | 103 g |
| Vitamina C | 1,9 mg | 2,4 mg |
| Calcio | 134 mg | 168 mg |
| Hierro | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Potasio | 162 mg | 203 mg |
| Magnesio | 12 mg | 15 mg |
Fuente: tabla de composición de alimentos Ciqual (ANSES, Francia). Datos actualizados el 2 de septiembre de 2026.
Porcentaje de las ingestas de referencia
Por 100 g, en comparación con las ingestas de referencia de un adulto (2.000 kcal al día, Reglamento (UE) n.º 1169/2011).
| Nutriente | De la ingesta de referencia |
|---|---|
| Calorías(80 kcal) | 4 % |
| Grasas(2,8 g) | 4 % |
| de las cuales saturadas(1,8 g) | 9 % |
| Carbohidratos(6,3 g) | 2 % |
| de los cuales azúcares(6,1 g) | 7 % |
| Proteínas(7 g) | 14 % |
| Sal(0,1 g) | 2 % |
Lo que dicen los umbrales de la UE
Umbrales de las declaraciones nutricionales del Reglamento (CE) n.º 1924/2006, por 100 g.
- Alto contenido de proteínas (al menos el 20 % de las calorías)
- Bajo contenido de grasa (3 g o menos)
- Bajo contenido de sodio (120 mg o menos)
Queso fresco: preguntas frecuentes
Queso fresco: ¿cuántas calorías tiene por porción?
Una porción de 125 g (1 Tarrina) aporta 100 kcal.
Queso fresco: ¿cuántas proteínas tiene?
Queso fresco contiene 7 g de proteínas por 100 g, el 14 % de la ingesta de referencia de 50 g.
Queso fresco: ¿cuánta fibra tiene?
Queso fresco aporta 0 g de fibra por 100 g, el 0 % de los 25 g diarios que recomienda la EFSA.
Queso fresco: ¿qué cantidad equivale a 100 kcal?
100 kcal equivalen a unos 125 g de este alimento.
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