Champignon cèpe : calories et valeurs nutritionnelles

Champignon cèpe apporte 29 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 43 kcal.

Calories
29 kcal
Protéines
3,2 g
Glucides
2 g
Lipides
0,5 g

Pour 100 g

Champignon cèpe : combien de calories ?

Champignon cèpe apporte 29 kcal pour 100 g, avec 3,2 g de protéines, 2 g de glucides et 0,5 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 43 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

  • Protéines51 %
  • Glucides32 %
  • Lipides17 %

Calculer une portion

Calories
43 kcal
Protéines
4,8 g
Glucides
3 g
Lipides
0,7 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (150 g)
Calories29 kcal43 kcal
Lipides0,5 g0,7 g
dont acides gras saturés0,1 g0,2 g
Glucides2 g3 g
dont sucres1,3 g1,9 g
Fibres2,1 g3,2 g
Protéines3,2 g4,8 g
Sodium21 mg32 mg
Eau90,3 g135,5 g
Vitamine C2,8 mg4,2 mg
Calcium23 mg34 mg
Fer1,1 mg1,6 mg
Potassium361 mg542 mg
Magnésium12 mg18 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(29 kcal)1 %
Lipides(0,5 g)1 %
dont acides gras saturés(0,1 g)1 %
Glucides(2 g)1 %
dont sucres(1,3 g)1 %
Protéines(3,2 g)6 %
Sel(0,05 g)1 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)
  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Champignon cèpe : questions fréquentes

Champignon cèpe : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 43 kcal.

Champignon cèpe : combien de protéines ?

Champignon cèpe contient 3,2 g de protéines pour 100 g, soit 6 % de l'apport de référence de 50 g.

Champignon cèpe : combien de fibres ?

Champignon cèpe apporte 2,1 g de fibres pour 100 g, soit 8 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Champignon cèpe : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 347 g de cet aliment.

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