Cornichon : calories et valeurs nutritionnelles
Cornichon apporte 16 kcal pour 100 g. Une portion, 3 Cornichons (30 g), apporte 5 kcal.
- Calories
- 16 kcal
- Protéines
- 1,1 g
- Glucides
- 0,8 g
- Lipides
- 0,6 g
Pour 100 g
Cornichon : combien de calories ?
Cornichon apporte 16 kcal pour 100 g, avec 1,1 g de protéines, 0,8 g de glucides et 0,6 g de lipides. Une portion de 30 g (3 Cornichons) apporte 5 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines33 %
- Glucides24 %
- Lipides42 %
Calculer une portion
- Calories
- 5 kcal
- Protéines
- 0,3 g
- Glucides
- 0,2 g
- Lipides
- 0,2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (30 g) |
|---|---|---|
| Calories | 16 kcal | 5 kcal |
| Lipides | 0,6 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Glucides | 0,8 g | 0,2 g |
| dont sucres | 0,6 g | 0,2 g |
| Fibres | 1,5 g | 0,4 g |
| Protéines | 1,1 g | 0,3 g |
| Sodium | 689 mg | 207 mg |
| Eau | 93,7 g | 28,1 g |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0,2 mg |
| Calcium | 65 mg | 20 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,1 mg |
| Potassium | 120 mg | 36 mg |
| Magnésium | 23 mg | 7 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(16 kcal) | 1 % |
| Lipides(0,6 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0 g) | 0 % |
| Glucides(0,8 g) | 0 % |
| dont sucres(0,6 g) | 1 % |
| Protéines(1,1 g) | 2 % |
| Sel(1,72 g) | 29 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Cornichon : questions fréquentes
Cornichon : combien de calories par portion ?
Une portion de 30 g (3 Cornichons) apporte 5 kcal.
Cornichon : combien de protéines ?
Cornichon contient 1,1 g de protéines pour 100 g, soit 2 % de l'apport de référence de 50 g.
Cornichon : combien de fibres ?
Cornichon apporte 1,5 g de fibres pour 100 g, soit 6 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Cornichon : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 625 g de cet aliment.
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