Églefin cuit à la vapeur : calories et valeurs nutritionnelles
Églefin cuit à la vapeur apporte 89 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 134 kcal.
- Calories
- 89 kcal
- Protéines
- 20,9 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 0,6 g
Pour 100 g
Églefin cuit à la vapeur : combien de calories ?
Églefin cuit à la vapeur apporte 89 kcal pour 100 g, avec 20,9 g de protéines, 0 g de glucides et 0,6 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 134 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines94 %
- Glucides0 %
- Lipides6 %
Calculer une portion
- Calories
- 134 kcal
- Protéines
- 31,3 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 0,9 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 89 kcal | 134 kcal |
| Lipides | 0,6 g | 0,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,2 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 20,9 g | 31,3 g |
| Sodium | 73 mg | 110 mg |
| Eau | 78,3 g | 117,4 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 26 mg | 39 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Potassium | 370 mg | 555 mg |
| Magnésium | 24 mg | 36 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(89 kcal) | 4 % |
| Lipides(0,6 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,1 g) | 1 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(20,9 g) | 42 % |
| Sel(0,18 g) | 3 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Églefin cuit à la vapeur : questions fréquentes
Églefin cuit à la vapeur : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 134 kcal.
Églefin cuit à la vapeur : combien de protéines ?
Églefin cuit à la vapeur contient 20,9 g de protéines pour 100 g, soit 42 % de l'apport de référence de 50 g.
Églefin cuit à la vapeur : combien de fibres ?
Églefin cuit à la vapeur apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Églefin cuit à la vapeur : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 112 g de cet aliment.
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