Écrevisse crue : calories et valeurs nutritionnelles
Écrevisse crue apporte 68 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 102 kcal.
- Calories
- 68 kcal
- Protéines
- 14,8 g
- Glucides
- 0,8 g
- Lipides
- 0,6 g
Pour 100 g
Écrevisse crue : combien de calories ?
Écrevisse crue apporte 68 kcal pour 100 g, avec 14,8 g de protéines, 0,8 g de glucides et 0,6 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 102 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.
D'où viennent les calories
- Protéines87 %
- Glucides5 %
- Lipides8 %
Calculer une portion
- Calories
- 102 kcal
- Protéines
- 22,2 g
- Glucides
- 1,2 g
- Lipides
- 1 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 68 kcal | 102 kcal |
| Lipides | 0,6 g | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,2 g |
| Glucides | 0,8 g | 1,2 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 14,8 g | 22,2 g |
| Sodium | 157 mg | 236 mg |
| Eau | 82,6 g | 123,9 g |
| Vitamine C | 1,7 mg | 2,6 mg |
| Calcium | 54 mg | 80 mg |
| Fer | 1,7 mg | 2,6 mg |
| Potassium | 300 mg | 450 mg |
| Magnésium | 26 mg | 38 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(68 kcal) | 3 % |
| Lipides(0,6 g) | 1 % |
| dont acides gras saturés(0,1 g) | 1 % |
| Glucides(0,8 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(14,8 g) | 30 % |
| Sel(0,39 g) | 7 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Écrevisse crue : questions fréquentes
Écrevisse crue : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 102 kcal.
Écrevisse crue : combien de protéines ?
Écrevisse crue contient 14,8 g de protéines pour 100 g, soit 30 % de l'apport de référence de 50 g.
Écrevisse crue : combien de fibres ?
Écrevisse crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Écrevisse crue : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 146 g de cet aliment.
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