Dorade royale crue : calories et valeurs nutritionnelles

Dorade royale crue apporte 129 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Filet (150 g), apporte 194 kcal.

Calories: 129 kcal
Protéines: 20,9 g
Glucides: 0 g
Lipides: 5,1 g

Pour 100 g

Dorade royale crue : combien de calories ?

Dorade royale crue apporte 129 kcal pour 100 g, avec 20,9 g de protéines, 0 g de glucides et 5,1 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 194 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des protéines.

D'où viennent les calories

Protéines65 %
Glucides0 %
Lipides35 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 194 kcal
Protéines: 31,3 g
Glucides: 0 g
Lipides: 7,6 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	129 kcal	194 kcal
Lipides	5,1 g	7,6 g
dont acides gras saturés	1,2 g	1,8 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres	0 g	0 g
Protéines	20,9 g	31,3 g
Sodium	52 mg	77 mg
Eau	72,5 g	108,8 g
Vitamine C	0 mg	0 mg
Calcium	2 mg	4 mg
Fer	0,4 mg	0,6 mg
Potassium	458 mg	687 mg
Magnésium	31 mg	46 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(129 kcal)	6 %
Lipides(5,1 g)	7 %
dont acides gras saturés(1,2 g)	6 %
Glucides(0 g)	0 %
dont sucres(0 g)	0 %
Protéines(20,9 g)	42 %
Sel(0,13 g)	2 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Dorade royale crue : questions fréquentes

Dorade royale crue : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Filet) apporte 194 kcal.

Dorade royale crue : combien de protéines ?

Dorade royale crue contient 20,9 g de protéines pour 100 g, soit 42 % de l'apport de référence de 50 g.

Dorade royale crue : combien de fibres ?

Dorade royale crue apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Dorade royale crue : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 78 g de cet aliment.

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