Fève sèche : calories et valeurs nutritionnelles
Fève sèche apporte 301 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (60 g), apporte 181 kcal.
- Calories
- 301 kcal
- Protéines
- 26,1 g
- Glucides
- 33,3 g
- Lipides
- 1,5 g
Pour 100 g
Fève sèche : combien de calories ?
Fève sèche apporte 301 kcal pour 100 g, avec 26,1 g de protéines, 33,3 g de glucides et 1,5 g de lipides. Une portion de 60 g (1 Portion) apporte 181 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines42 %
- Glucides53 %
- Lipides5 %
Calculer une portion
- Calories
- 181 kcal
- Protéines
- 15,7 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 0,9 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (60 g) |
|---|---|---|
| Calories | 301 kcal | 181 kcal |
| Lipides | 1,5 g | 0,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,2 g |
| Glucides | 33,3 g | 20 g |
| dont sucres | 5,7 g | 3,4 g |
| Fibres | 25 g | 15 g |
| Protéines | 26,1 g | 15,7 g |
| Sodium | 13 mg | 8 mg |
| Eau | 11 g | 6,6 g |
| Vitamine C | 1,4 mg | 0,8 mg |
| Calcium | 103 mg | 62 mg |
| Fer | 6,7 mg | 4 mg |
| Potassium | 1 060 mg | 636 mg |
| Magnésium | 192 mg | 115 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(301 kcal) | 15 % |
| Lipides(1,5 g) | 2 % |
| dont acides gras saturés(0,3 g) | 1 % |
| Glucides(33,3 g) | 13 % |
| dont sucres(5,7 g) | 6 % |
| Protéines(26,1 g) | 52 % |
| Sel(0,03 g) | 1 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Fève sèche : questions fréquentes
Fève sèche : combien de calories par portion ?
Une portion de 60 g (1 Portion) apporte 181 kcal.
Fève sèche : combien de protéines ?
Fève sèche contient 26,1 g de protéines pour 100 g, soit 52 % de l'apport de référence de 50 g.
Fève sèche : combien de fibres ?
Fève sèche apporte 25 g de fibres pour 100 g, soit 100 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Fève sèche : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 33 g de cet aliment.
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