Paëlla : calories et valeurs nutritionnelles

Paëlla apporte 148 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Barquette (300 g), apporte 444 kcal.

Calories
148 kcal
Protéines
7,9 g
Glucides
17,1 g
Lipides
4,9 g

Pour 100 g

Paëlla : combien de calories ?

Paëlla apporte 148 kcal pour 100 g, avec 7,9 g de protéines, 17,1 g de glucides et 4,9 g de lipides. Une portion de 300 g (1 Barquette) apporte 444 kcal. C'est proche de la moyenne des aliments de la catégorie Entrées & Plats (171 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

  • Protéines22 %
  • Glucides48 %
  • Lipides31 %

Calculer une portion

Calories
444 kcal
Protéines
23,6 g
Glucides
51,3 g
Lipides
14,7 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (300 g)
Calories148 kcal444 kcal
Lipides4,9 g14,7 g
dont acides gras saturés1,3 g3,8 g
Glucides17,1 g51,3 g
dont sucres1,2 g3,6 g
Fibres1,9 g5,6 g
Protéines7,9 g23,6 g
Sodium343 mg1 029 mg
Eau66,9 g200,7 g
Vitamine C2 mg5,9 mg
Calcium39 mg116 mg
Fer0,7 mg2,1 mg
Potassium148 mg444 mg
Magnésium25 mg76 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(148 kcal)7 %
Lipides(4,9 g)7 %
dont acides gras saturés(1,3 g)6 %
Glucides(17,1 g)7 %
dont sucres(1,2 g)1 %
Protéines(7,9 g)16 %
Sel(0,86 g)14 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
  • Faible teneur en sucres (5 g maximum)

Paëlla : questions fréquentes

Paëlla : combien de calories par portion ?

Une portion de 300 g (1 Barquette) apporte 444 kcal.

Paëlla : combien de protéines ?

Paëlla contient 7,9 g de protéines pour 100 g, soit 16 % de l'apport de référence de 50 g.

Paëlla : combien de fibres ?

Paëlla apporte 1,9 g de fibres pour 100 g, soit 7 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Paëlla : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 68 g de cet aliment.

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