Poivron vert sauté : calories et valeurs nutritionnelles

Poivron vert sauté apporte 27 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 41 kcal.

Calories: 27 kcal
Protéines: 1,3 g
Glucides: 3,5 g
Lipides: 0,3 g

Pour 100 g

Poivron vert sauté : combien de calories ?

Poivron vert sauté apporte 27 kcal pour 100 g, avec 1,3 g de protéines, 3,5 g de glucides et 0,3 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 41 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

Protéines23 %
Glucides65 %
Lipides12 %

Calculer une portion

Quantitég

Calories: 41 kcal
Protéines: 1,9 g
Glucides: 5,3 g
Lipides: 0,4 g

Valeurs nutritionnelles

Nutriment	Pour 100 g	Par portion (150 g)
Calories	27 kcal	41 kcal
Lipides	0,3 g	0,4 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,2 g
Glucides	3,5 g	5,3 g
dont sucres	3,1 g	4,7 g
Fibres	3 g	4,5 g
Protéines	1,3 g	1,9 g
Sodium	5 mg	8 mg
Eau	92,4 g	138,6 g
Vitamine C	64,6 mg	96,9 mg
Calcium	7 mg	10 mg
Fer	0,2 mg	0,3 mg
Potassium	200 mg	300 mg
Magnésium	10 mg	14 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

Nutriment	Des apports de référence
Calories(27 kcal)	1 %
Lipides(0,3 g)	0 %
dont acides gras saturés(0,1 g)	1 %
Glucides(3,5 g)	1 %
dont sucres(3,1 g)	3 %
Protéines(1,3 g)	3 %
Sel(0,01 g)	0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
Source de protéines (au moins 12 % des calories)
Source de fibres (au moins 3 g)
Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Poivron vert sauté : questions fréquentes

Poivron vert sauté : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 41 kcal.

Poivron vert sauté : combien de protéines ?

Poivron vert sauté contient 1,3 g de protéines pour 100 g, soit 3 % de l'apport de référence de 50 g.

Poivron vert sauté : combien de fibres ?

Poivron vert sauté apporte 3 g de fibres pour 100 g, soit 12 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Poivron vert sauté : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 366 g de cet aliment.

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