Poivron rouge cuit : calories et valeurs nutritionnelles

Poivron rouge cuit apporte 38 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Portion (150 g), apporte 57 kcal.

Calories
38 kcal
Protéines
1,2 g
Glucides
6,4 g
Lipides
0,4 g

Pour 100 g

Poivron rouge cuit : combien de calories ?

Poivron rouge cuit apporte 38 kcal pour 100 g, avec 1,2 g de protéines, 6,4 g de glucides et 0,4 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 57 kcal. C'est moins que la moyenne des aliments de la catégorie Fruits & Légumes (109 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.

D'où viennent les calories

  • Protéines14 %
  • Glucides77 %
  • Lipides9 %

Calculer une portion

Calories
57 kcal
Protéines
1,8 g
Glucides
9,6 g
Lipides
0,5 g

Valeurs nutritionnelles

NutrimentPour 100 gPar portion (150 g)
Calories38 kcal57 kcal
Lipides0,4 g0,5 g
dont acides gras saturés0,1 g0,2 g
Glucides6,4 g9,6 g
dont sucres6 g9 g
Fibres2,2 g3,3 g
Protéines1,2 g1,8 g
Sodium0 mg0 mg
Eau90,2 g135,3 g
Vitamine C81 mg121,5 mg
Calcium9 mg14 mg
Fer0 mg0 mg
Potassium180 mg270 mg
Magnésium14 mg21 mg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.

Part des apports de référence

Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).

NutrimentDes apports de référence
Calories(38 kcal)2 %
Lipides(0,4 g)1 %
dont acides gras saturés(0,1 g)1 %
Glucides(6,4 g)2 %
dont sucres(6 g)7 %
Protéines(1,2 g)2 %
Sel(0 g)0 %

Ce que disent les seuils européens

Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.

  • Faible valeur énergétique (40 kcal maximum)
  • Source de protéines (au moins 12 % des calories)
  • Faible teneur en matières grasses (3 g maximum)
  • Pauvre en sodium (120 mg maximum)

Poivron rouge cuit : questions fréquentes

Poivron rouge cuit : combien de calories par portion ?

Une portion de 150 g (1 Portion) apporte 57 kcal.

Poivron rouge cuit : combien de protéines ?

Poivron rouge cuit contient 1,2 g de protéines pour 100 g, soit 2 % de l'apport de référence de 50 g.

Poivron rouge cuit : combien de fibres ?

Poivron rouge cuit apporte 2,2 g de fibres pour 100 g, soit 9 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.

Poivron rouge cuit : quelle quantité pour 100 kcal ?

100 kcal correspondent à environ 264 g de cet aliment.

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