Pollen frais : calories et valeurs nutritionnelles
Pollen frais apporte 304 kcal pour 100 g. Une portion, 1 cuillère à soupe (15 g), apporte 46 kcal.
- Calories
- 304 kcal
- Protéines
- 17,5 g
- Glucides
- 42,3 g
- Lipides
- 5,2 g
Pour 100 g
Pollen frais : combien de calories ?
Pollen frais apporte 304 kcal pour 100 g, avec 17,5 g de protéines, 42,3 g de glucides et 5,2 g de lipides. Une portion de 15 g (1 cuillère à soupe) apporte 46 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Aides culinaires & Ingrédients (199 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des glucides.
D'où viennent les calories
- Protéines24 %
- Glucides59 %
- Lipides16 %
Calculer une portion
- Calories
- 46 kcal
- Protéines
- 2,6 g
- Glucides
- 6,3 g
- Lipides
- 0,8 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (15 g) |
|---|---|---|
| Calories | 304 kcal | 46 kcal |
| Lipides | 5,2 g | 0,8 g |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 0,3 g |
| Glucides | 42,3 g | 6,3 g |
| dont sucres | 26,8 g | 4 g |
| Fibres | 9,1 g | 1,4 g |
| Protéines | 17,5 g | 2,6 g |
| Sodium | 8 mg | 1 mg |
| Eau | 22,7 g | 3,4 g |
| Vitamine C | 6,3 mg | 1 mg |
| Calcium | 105 mg | 16 mg |
| Fer | 11,6 mg | 1,7 mg |
| Potassium | 411 mg | 62 mg |
| Magnésium | 63 mg | 9 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(304 kcal) | 15 % |
| Lipides(5,2 g) | 7 % |
| dont acides gras saturés(1,8 g) | 9 % |
| Glucides(42,3 g) | 16 % |
| dont sucres(26,8 g) | 30 % |
| Protéines(17,5 g) | 35 % |
| Sel(0,02 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Riche en fibres (au moins 6 g)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Pollen frais : questions fréquentes
Pollen frais : combien de calories par portion ?
Une portion de 15 g (1 cuillère à soupe) apporte 46 kcal.
Pollen frais : combien de protéines ?
Pollen frais contient 17,5 g de protéines pour 100 g, soit 35 % de l'apport de référence de 50 g.
Pollen frais : combien de fibres ?
Pollen frais apporte 9,1 g de fibres pour 100 g, soit 36 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Pollen frais : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 33 g de cet aliment.
Aliments de la même catégorie
- Persil frais43 kcal
- Persil séché291 kcal
- Pesto rosso305 kcal
- Piment de Cayenne en poudre376 kcal
- Poivre blanc moulu313 kcal
- Poivre noir moulu331 kcal
- Pollen partiellement séché358 kcal
- Protéines de soja texturées réhydratées150 kcal
- Quatre épices en poudre348 kcal
- Raifort frais73 kcal
- Rhum cuisiné0 kcal
- Romarin frais121 kcal
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement