La véritable recette de la Carbonara
- 730 kcal par portion
- Temps total 12 min
- 4 portions
- Facile
- Protéines
- 37,9 g
- Glucides
- 75,9 g
- Lipides
- 30,8 g
- Fibres
- 3,2 g
D'où viennent les calories
- Protéines21 %
- Glucides41 %
- Lipides38 %
Ingrédients
4 portions
- 400 g de spaghetti
- 200 g de pecorino romano
- 150 g de joue de porc séchée) à défaut poitrine salée nature.
- 4 jaunes d'oeuf
- 1 oeuf entier
- poivre noir moulu
- sel (une petite pincée car le Pecorino et le guanciale ou poitrine sont déjà assez salés
- 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
Étapes
Les 4 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementLa véritable recette de la Carbonara : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 730 kcal, 38 g de protéines, 76 g de glucides et 31 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 12 min au total.
Questions fréquentes
La véritable recette de la Carbonara : combien de temps ?
Comptez 12 min au total : 2 min de préparation et 10 min de cuisson.
La véritable recette de la Carbonara : est-ce riche en protéines ?
Oui : les protéines représentent 21 % des calories, au-dessus du seuil de 20 % du règlement (CE) n° 1924/2006.
- Pâtes
- Dîner
- Porc
Recettes similaires
Quiche poireaux, chèvre lardons
611 kcal · 55 min
Tagliatelles à la crème de poireaux
860 kcal · 30 min
Pâtes à la "carbonara" à la française
1 096 kcal · 20 min
Pâtes carbonara presque comme des vraies
501 kcal · 20 min
Tagliatelles carbonara 'spéciales'
969 kcal · 30 min
Gratin de pâtes au chorizo
713 kcal · 55 min
Votre plan calories personnalisé en 2 minutes
Commencer gratuitement