Huile d'olive vierge extra : calories et valeurs nutritionnelles
Huile d'olive vierge extra apporte 899 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Cuillère à soupe (15 g), apporte 135 kcal.
- Calories
- 899 kcal
- Protéines
- 0,3 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 99,9 g
Pour 100 g
Huile d'olive vierge extra : combien de calories ?
Huile d'olive vierge extra apporte 899 kcal pour 100 g, avec 0,3 g de protéines, 0 g de glucides et 99,9 g de lipides. Une portion de 15 g (1 Cuillère à soupe) apporte 135 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Matières grasses (743 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines0 %
- Glucides0 %
- Lipides100 %
Calculer une portion
- Calories
- 135 kcal
- Protéines
- 0 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 15 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (15 g) |
|---|---|---|
| Calories | 899 kcal | 135 kcal |
| Lipides | 99,9 g | 15 g |
| dont acides gras saturés | 15,2 g | 2,3 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 0,3 g | 0 g |
| Sodium | 5 mg | 1 mg |
| Eau | 0,1 g | 0 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 0 mg | 0 mg |
| Fer | 0,1 mg | 0 mg |
| Potassium | 0 mg | 0 mg |
| Magnésium | 0 mg | 0 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 20 décembre 2025.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(899 kcal) | 45 % |
| Lipides(99,9 g) | 143 % |
| dont acides gras saturés(15,2 g) | 76 % |
| Glucides(0 g) | 0 % |
| dont sucres(0 g) | 0 % |
| Protéines(0,3 g) | 1 % |
| Sel(0,01 g) | 0 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
- Pauvre en sodium (120 mg maximum)
Huile d'olive vierge extra : questions fréquentes
Huile d'olive vierge extra : combien de calories par portion ?
Une portion de 15 g (1 Cuillère à soupe) apporte 135 kcal.
Huile d'olive vierge extra : combien de protéines ?
Huile d'olive vierge extra contient 0,3 g de protéines pour 100 g, soit 1 % de l'apport de référence de 50 g.
Huile d'olive vierge extra : combien de fibres ?
Huile d'olive vierge extra apporte 0 g de fibres pour 100 g, soit 0 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Huile d'olive vierge extra : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 11 g de cet aliment.
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