Lasagnes à la bolognaise très facile

Ingrédients

4 portions

• pâtes à lasagnes (sans précuisson)
• 600 g de sauce bolognaise (toute faite genre Panzani)
• 350 g de viande hachée
• 1 oignon
• 100 g de gruyère râpé
• 0.5 l de lait
• 2 grosses cuillères à soupe de farine
• 125 g de beurre

Étapes

1. 1

   Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir dans de l'huile d'olive.

2. 2

   Quand les oignons ont bien bruni, y ajouter les 350g de steak haché.

3. 3

   Faire cuire à feu moyen puis ajouter la sauce bolognaise.

4. 4

   Préparez la béchamel. Faire fondre le beurre à feu vif.

5. 5

   Une fois fondu, rajouter les deux cuillères à soupe de farine puis remuer avec un fouet à feu moyen.

6. 6

   Quand le mélange est homogène (très rapide), rajouter progressivement le lait sans arrêter de fouetter pour éviter les grumeaux.

7. 7

   Continuer de remuer jusqu'à ce que la béchamel s'épaississe.

8. 8

   Mélanger la sauce bolognaise faite précédemment avec la béchamel.

9. 9

   Puis dans un plat à gratin, verser une couche de cette préparation puis recouvrir de pâte à lasagne. Refaire la même chose jusqu'à épuisement de la sauce (environ 2 fois).

10. 10

    La dernière couche doit être une couche de sauce. Ajouter le gruyère râpé et faire cuire envrion 45 min à 180° (th.6).

11. 11

    Pour savoir si les lasagnes sont cuites, piquer avec un couteau, les pâtes à lasagne doivent être fondantes, donc le couteau doit s'enfoncer sans problème.