Quiche chèvre tomate

Pâte Brisée HERTA® TARTE EN OR®, tomates cerise, fromage de chèvre, pointes d'asperges, oignon nouveau, basilic, oeuf, crème liquide, poivre

454 kcal par portion
Temps total 40 min
6 portions

Protéines: 15 g
Glucides: 29,8 g
Lipides: 26,7 g
Fibres: 1,8 g

D'où viennent les calories

Protéines14 %
Glucides28 %
Lipides57 %

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Ingrédients

6 portions

1 Pâtes Brisées HERTA® TARTE EN OR®
10 tomates cerise
250 g de fromage de chèvre frais
200 g de pointes d'asperges
1 oignons nouveaux (avec tige)
basilic (quelques feuilles)
3 oeufs
200 ml de crème liquide
poivre

Étapes

1
Préchauffer votre four à 200°C. Déroulez la pâte dans votre moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé. Piquez le fond de tarte. Découpez l’excédent de papier.
2
Ebouillantez 3-4 minutes les pointes d’asperges dans une casserole, égouttez et passez-les sous l’eau froide pour stopper la cuisson. Coupez les tomates cerise en deux. Emincez le bulbe d’oignon et la tige.
3
Dans un saladier, fouettez les œufs et la crème. Poivrez. Répartissez le fromage de chèvre à l’aide de deux petites cuillères. Ajoutez les tomates, les pointes d’asperges, l’oignon blanc et faites cuire 25 minutes en chaleur tournante ou 40 minutes en chaleur traditionnelle.
4
À la sortie du four, répartissez la tige d’oignon. Poivrez et servez sans attendre.

Quiche chèvre tomate : combien de calories par portion ?

Une portion de cette recette apporte 454 kcal, 15 g de protéines, 30 g de glucides et 27 g de lipides. La recette donne 6 portions. Comptez 40 min au total.