Sauce mousseline froide pour légumes
La sauce mousseline au robot cuiseur est une version légère et aérienne de la célèbre sauce hollandaise. Parfaite avec les légumes vapeur, les poissons ou les œufs pochés, cette sauce onctueuse se prépare facilement au robot, sans prise de tête.
- 594 kcal par portion
- Temps total 15 min
- 4 portions
- Protéines
- 3 g
- Glucides
- 0,9 g
- Lipides
- 64,2 g
- Fibres
- 0,4 g
D'où viennent les calories
- Protéines2 %
- Glucides1 %
- Lipides97 %
Ingrédients
4 portions
Étapes
Les 5 étapes sont dans l'app
Suivez la recette pas à pas, ajustez le nombre de portions et ajoutez-la à votre journal en un geste.
Commencer gratuitementSauce mousseline froide pour légumes : combien de calories par portion ?
Une portion de cette recette apporte 594 kcal, 3 g de protéines, 1 g de glucides et 64 g de lipides. La recette donne 4 portions. Comptez 15 min au total.
Questions fréquentes
Sauce mousseline froide pour légumes : combien de temps ?
Comptez 15 min au total.
Sauce mousseline froide pour légumes : est-ce riche en protéines ?
Les protéines représentent 2 % des calories (3 g par portion), sous le seuil de 20 % d'une recette riche en protéines.
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