Bechamel
- 145 kcal por ración
- Tiempo total 15 min
- 6 raciones
- Proteínas
- 6 g
- Carbohidratos
- 10,8 g
- Grasas
- 8,9 g
- Fibra
- 0,7 g
De dónde vienen las calorías
- Proteínas16 %
- Carbohidratos29 %
- Grasas54 %
Ingredientes
6 raciones
- 50 g de harina
- 50 g de mantequilla
- 60 cl de leche
- sal
- pimienta
- nuez moscada rallada
Pasos
- 1
Derrite la mantequilla en un cazo de fondo grueso.
- 2
Añade la harina y remueve con una cuchara de madera sin dejar que se dore. La harina solo debe espesarse.
- 3
Vierte la leche poco a poco, sin dejar de remover, hasta que la salsa espese.
- 4
Salpimienta y añade nuez moscada rallada.
Bechamel: ¿cuántas calorías tiene por ración?
Una ración de esta receta aporta 145 kcal, 6 g de proteínas, 11 g de carbohidratos y 9 g de grasas. La receta da para 6 raciones. Calcula 15 min en total.
Preguntas frecuentes
Bechamel: ¿cuánto tiempo lleva?
Calcula 15 min en total.
Bechamel: ¿es rica en proteínas?
Las proteínas aportan el 17 % de las calorías (6 g por ración), por debajo del umbral del 20 % para una receta rica en proteínas.
- Comida
- Cena
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