Andouillette de Troyes : calories et valeurs nutritionnelles
Andouillette de Troyes apporte 256 kcal pour 100 g. Une portion, 1 Andouillette (150 g), apporte 384 kcal.
- Calories
- 256 kcal
- Protéines
- 19,7 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 19 g
Pour 100 g
Andouillette de Troyes : combien de calories ?
Andouillette de Troyes apporte 256 kcal pour 100 g, avec 19,7 g de protéines, 1 g de glucides et 19 g de lipides. Une portion de 150 g (1 Andouillette) apporte 384 kcal. C'est plus que la moyenne des aliments de la catégorie Viandes, Oeufs, Poissons (183 kcal pour 100 g). L'essentiel de ses calories vient des lipides.
D'où viennent les calories
- Protéines31 %
- Glucides2 %
- Lipides67 %
Calculer une portion
- Calories
- 384 kcal
- Protéines
- 29,5 g
- Glucides
- 1,5 g
- Lipides
- 28,5 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion (150 g) |
|---|---|---|
| Calories | 256 kcal | 384 kcal |
| Lipides | 19 g | 28,5 g |
| dont acides gras saturés | 7,9 g | 11,9 g |
| Glucides | 1 g | 1,5 g |
| dont sucres | 0,5 g | 0,8 g |
| Fibres | 0,9 g | 1,4 g |
| Protéines | 19,7 g | 29,5 g |
| Sodium | 830 mg | 1 245 mg |
| Eau | 59,9 g | 89,9 g |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Calcium | 26 mg | 39 mg |
| Fer | 2,8 mg | 4,2 mg |
| Potassium | 58 mg | 88 mg |
| Magnésium | 9 mg | 14 mg |
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual (ANSES). Données mises à jour le 2 septembre 2026.
Part des apports de référence
Pour 100 g, par rapport aux apports de référence d'un adulte (2 000 kcal par jour, règlement (UE) n° 1169/2011).
| Nutriment | Des apports de référence |
|---|---|
| Calories(256 kcal) | 13 % |
| Lipides(19 g) | 27 % |
| dont acides gras saturés(7,9 g) | 40 % |
| Glucides(1 g) | 0 % |
| dont sucres(0,5 g) | 1 % |
| Protéines(19,7 g) | 39 % |
| Sel(2,08 g) | 35 % |
Ce que disent les seuils européens
Seuils des allégations nutritionnelles du règlement (CE) n° 1924/2006, pour 100 g.
- Riche en protéines (au moins 20 % des calories)
- Faible teneur en sucres (5 g maximum)
Andouillette de Troyes : questions fréquentes
Andouillette de Troyes : combien de calories par portion ?
Une portion de 150 g (1 Andouillette) apporte 384 kcal.
Andouillette de Troyes : combien de protéines ?
Andouillette de Troyes contient 19,7 g de protéines pour 100 g, soit 39 % de l'apport de référence de 50 g.
Andouillette de Troyes : combien de fibres ?
Andouillette de Troyes apporte 0,9 g de fibres pour 100 g, soit 4 % des 25 g par jour conseillés par l'EFSA.
Andouillette de Troyes : quelle quantité pour 100 kcal ?
100 kcal correspondent à environ 39 g de cet aliment.
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